永和美食。牛雜羊肉火鍋福和橋隱藏版巷弄美食季節 ... | 新北市美食網

冷冷的冬天最不能錯過的就是冬令進補的羊肉爐!!! 永和有一間不推薦對不起饕客的《無名牛雜羊肉火鍋》，最厲害的是!!! 雖然無名，但是他用他好吃的湯頭聲名遠播，說到永和必推的一家店啊

店家位於福和橋下的巷弄中，由於巷弄不好停車，建議開車的話將車停到福和國中公有停車場 外表不大起眼，沒有名字，但簡單寫著牛茶羊肉火鍋，只有冬季會營業，營業日期會提早公告在門口

一樓的位子不多，但可以看到老闆忙進忙出，羊肉爐的香味跟熱呼呼的煙飄出

原本以為我們10個人一起吃，不論位子還是空間都有點難塞

沒想到老闆帶我們往旁邊住宅2樓走

這家店賣3種~~牛雜火鍋.羊肉火鍋.綜合鍋每份350元(外帶)

我們點了10人份量的綜合鍋，老闆超快速就先幫我們上鍋

至於火鍋料要下一樓拿，每盤50元

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料都拿了之後還是要拍一張滿漢全席~~~

桌上的醬汁是店家特殊醬汁

店家說第一次滾，將所有料全部倒進去，蓋上鍋蓋等滾就能來吃了

所以我們就豪邁的整盤整盤丟進去

煮好了就開鍋~~~~

我們在第二輪拿料還有加湯跟加肉(除了第一次鍋底肉以外再加一次)沒有叫主食，吃肉跟料吃到飽

最後結帳，每個人是300多，而且吃得很飽店家沒提供明細，所以鍋底詳細價格不確定，但我第二次用餐也是300多塊吃得很飽~~~

所以我覺得價格還OK湯頭沒有多餘的羊騷味或是太膩，但在第一輪有一點點小辣，之後辣度被料吸附走了

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