花蓮仁愛街荒廢舊宿舍變身美食新聚落 | 新北市美食網

2021/2/24 17:41（2/24 18:21 更新）

花蓮市仁愛街一處荒廢20多年的菸酒公賣局舊宿舍群，經地方文創業者重新整修、活化，成為美食文創基地「又一村」。中央社記者張祈攝　110年2月24日

（中央社記者張祈花蓮縣24日電）花蓮市仁愛街一處荒廢20多年的菸酒公賣局舊宿舍群，經地方文創業者爭取獲得承租權，花了1年多時間將8戶老屋活化成具有眷村風貌的美食聚落「又一村」重新開放。

又一村「村長」朱淑慧出身鳳林鎮眷村，從小對舊物情有獨鍾，她說，舊宿舍原屋況很脆弱，為保留完整外觀，整修過程急不得，前置工作就花了1年多時間進行建物安全補強、管線重拉等工程，讓整體外觀盡量維持原樣。

朱淑慧說，她有外省、客家、平埔、閩南血統，父母親的手藝都很好，她希望能做美食文創，讓這些好味道繼續傳承，村內除了特色餐飲店家，也有藝文展示空間、在地農特產品展售區。

朱淑慧說，又一村開放時間從上午6時至晚上9時，進駐店家包括眷村口味的牛肉麵、客家粥房及中式糕餅甜點，目前還有冰店、甜湯、辣椒醬店及私房料理餐廳將陸續開店。

行政院東部聯合服務中心執行長洪宗楷、財政部國有財產署北區分署花蓮辦事處主任廖啟志今天走訪又一村，廖啟志說，這處菸酒公賣局舊宿舍約在民國57年興建，為2排4棟2層樓建築，共有8戶，活化前荒廢20多年，雜草叢生、很陰森，經過改造後成為明亮的文青聚落。

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廖啟志說，又一村前後還有2處舊宿舍聚落，也正在活化中，前方的宿舍建物，已確定將作為辦公廳舍，後方的閒置宿舍還在規劃中，連同縣內還有10處可活化空間，希望藉由「又一村」的帶動，讓更多文創團體投入。

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