【瑞芳第一市場】阿雄饅頭包子,連車子都壓不扁,真的有這麼 ... | 新北市美食網
阿雄饅頭包子
地址:新北市瑞芳區明燈路三段2號 (瑞芳第一市場28攤)
廢話不多說,馬上帶大家來看看瑞芳第一市場-阿雄老闆自己拍的影片,剛開始看的時候完全摸不著頭緒,想說把包子放在馬路上要做什麼,直到後來才明白阿雄的用意,之前是有看過麵包業者用手壓扁麵包來測試回彈的程度,但用車子驗明正身還是頭一次看到,真不知道該說老闆你太有梗還是太無聊?XD
到新北菜市訪問攤商都是在沒有查探底細的情況下,主要也是為了讓自己保持好奇的心態,靠心去感受真實的人情味..............,好啦!有一部分是我自己懶XD,所以這次在和阿雄聊天時就碰到軟釘子,當我問到原本在市場就是在做包子嗎?還是原本是賣其他的東西?阿雄說:我有被一步一腳印採訪,你都沒看嗎? 講完,立馬拿手機上網搜尋影片叫我看,哈哈~歹勢,小女有眼不識泰山!!既然我都被逼著看影片了,來到菜小編的散客也不能放過你們!!
大家是不是和我一樣,看著湯包出籠的樣子,口水也不爭氣的流下來,當初是因為吃到鼎泰豐的小籠包而被感動,進而有創業的夢想,阿雄饅頭包子也是因為湯包而聲名大噪,但礙於環境的考量,順應當地的消費習慣,開始賣起饅頭包子,當天我也有問阿雄說怎麼不繼續賣湯包,他只是淡淡地說這邊吃的人不多,但看到影片中談到湯包的時候,阿雄的眼神閃閃發亮,我相信這個夢想會一直存在他心中。還是大家學車隊一樣,揪個10幾個、20個人向阿雄下單說不定就有機會吃到囉XD
話說回來,當一走進阿雄的攤位時,如果不知道他原來是在賣湯包,看到琳瑯滿目的種類,還以他是包子的批發商呢!而且口味和一般市場看到的絕對不一樣,像是有麻婆豆腐包、爆漿黑糖起士、牛肉起士、苦瓜鹹蛋包等,這些都是阿雄平日裡獨自研發的商品,也看得出來是一個充滿想法的年輕人?...
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