宜蘭『宜蘭麻糬推薦餐廳』 | 新北市美食網
「IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖ - 好喜歡這張玻璃還映著另外一份甜點的反光照片ෆˊ͈ ꇴ ˋ͈ 一走進小亀有便能感受到店家的懷舊復古元素 店門前滿滿綠色植栽坐在窗邊感受綠意美好🍃 平日雖然不用特別排隊但人潮絡繹不絕 身為抹茶控當然要前往抹民強力推薦的小亀有 濃郁的抹茶甜品讓人一試成主顧💚 整體而言口味相當喜愛 絕對是宜蘭行會再訪的一家小店( ᵒ̴̶̷̤ꈊ˂̶̤̀ )✧ - 「焙茶牛奶日式刨冰」$180 焙茶醬有著自己的獨特濃韻茶香,茶味相當內斂製成甜品在適合不過~苦甜苦甜的滋味很是喜歡(◍˃̶ᗜ˂̶◍)✩ 上層鋪上的蜜紅豆口感相當綿密,撒上些許的黃豆粉格外清香,別看這一碗好像樸實平淡,其實配料們都深藏不露,搭配白玉、抹茶凍、仙草等配料,食用起來相當有飽足感!刨冰裡的白玉吃起來軟糯Q彈,著實成為咀嚼控的最愛~ 不過因為會甜的焙茶牛乳醬是已經添加至冰品當中,無法調整甜度,所以吃到後面整個化成焙茶牛奶湯,個人覺得口味上有種愈吃愈甜的錯覺😳 「亀友甜湯(薏仁湯+濃抹茶)」$160 (湯底+選配) ❶湯底: 紫米粥、薏仁湯、紅豆湯(冬季限定) ❷再選: 濃抹茶、雙球冰淇淋、單球冰淇淋 相比刨冰我更愛小亀有的抹茶甜湯,因為添加了一球抹茶冰淇淋,讓整份湯品帶點微甜滋味~濃抹茶打出來的綿密奶泡口感非常細緻,意外和QQ的薏仁粒相當對味,抹茶味十分濃郁卻不至於苦澀,屬於中抹程度的甜品選項💚 配料另外分裝在一個小碗,內容物有紅豆、白玉、抹茶凍、紫薯泥及透明的寒天凍,個人認為單吃配料也很好吃😋尤其是對重度紫薯泥控的我來說,紫薯泥這配料真的不是相當常見啊!恨不得店家多放一些給我🤣而白玉和紅豆就沒什麼特別的驚艷之處,但是添加到抹茶甜湯裡,就又是另外一種享受,兩種吃法都別有一番風味( ੭ ・ᴗ・ )੭ 結論是抹茶甜湯對一般人來說真的非常抹,因為薏仁本身的苦味會壓制掉一些甜度,如果想吃偏甜的口味,湯底可以選擇紅豆湯或是紫米粥。」
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