源吉兆庵日本烤糰子Q軟有彈性,抹茶苦甜味濃厚 | 新北市美食網

宗家源吉兆庵在日本的銀座、鐮倉、岡山各有一間店鋪，台灣則是在台北、台中和高雄有設立海外分店，我這次去的是位於台北車站的微風台北店，除了這篇會介紹的烤糰子外，他們也有多種日式甜點可以買來當作伴手禮唷！

微風台北店是在台北車站一樓，靠近東三門，在郵局的附近，源吉兆庵的櫃位還滿大的，應該算是滿容易找到的唷！

各式各樣的和菓子看得我心癢癢啊~~~甜點有大福、銅鑼燒、羊羹…..多種可以選擇，想吃鹹的也有鹹口味的烤糰子和海匠燒 (海鮮口味的米菓)，不過這次目標只想買烤糰子，先看看這家的食物合不合口味，喜歡的話之後再來買XD

源吉兆庵烤糰子的口味及價格都有明確標示在上方，看不清楚的話點照片可以放大。

烤糰子們都擺放在櫃檯的玻璃櫃內，大家選好要哪些口味後再跟服務人員說，他會協助裝盒結帳，目前的口味有微辣明太子起司、海苔絲佐芥末、花生、黑芝麻、抹茶、醬油、紅豆，除了芥末海苔和明太子起司1串$55、2串$100外，其他的口味都是1串$45、任選4串$170。

烤爐上也正在烤著新的糰子，圓滾滾、白色又帶點微焦的外貌好誘人！

這次買了微辣明太子起司、海苔芥末、醬油和抹茶，服務人員跟我說明太子和海苔當天要吃完，醬油和抹茶則是可以放到隔天。

打開後可以看到糰子有用一層透明塑膠片包起來，就算跟其他口味放在一起也不會有影響。

除了醬油糰子看的到糰子原本的長像，其他三個口味從正面都看不到一顆顆圓滾滾的樣貌。

日式醬油糰子 NT.45/串先從基本款開始跟大家介紹吧！源吉兆庵的烤糰子雖然是現場烤的，不過不是現點現烤，也就是說大家拿到的都是做好一陣子的，不過照保存期限推測也都是當天做的囉~拿到手的時候是以常溫呈現，不會有熱呼呼的口感。

糯米烤糰子一顆顆的串在一起，不管是哪一種口味一份都有4顆，塗上甜醬油的烤糰子看起來亮亮的，色澤也挺漂亮的，醬油烤糰子吃起來以甜味為主、鹹味為輔，是滿順口不膩的鹹甜味，烤糰子本身Q軟有彈性帶有糯米香，咬的時候還會有牽絲的畫面呢！

抹茶糰子 NT.45/串抹茶糰子是我最喜歡的口味，表層塗了滿滿的抹茶泥，幾乎快看不見烤糰子本尊呢！

只有底層沒有抹上抹茶泥...