老屋甜點層層堆疊的美味焦糖蘋果派堂舖Tom's bakery ＠北門 ... | 新北市美食網

出門亂逛尋找美食幾乎就是美姬週末一定要做的事情，美姬不是在吃美食，就是在尋找美食的路上，而這家個人甜點工作室就是喝完 開放空間的文青小咖啡店 順路到好吉進口食品補貨-朔望咖啡 ＠台北市 ＠大同區 ＠後火車站 ＠華陰街[1] 之後發現的，如果不是美姬愛亂走，這家位於天水路的小巷子口，還好店舖外觀看起來像是歐洲的小店，不然美姬也不會發現這家老屋甜點。

正面薄荷綠搭配透明玻璃的大們搭配老屋特有的磨石子地板，前面擺上藤椅與綠色植物與聖誕紅，門前的小黑板上寫著每日現做甜點，是不是很像國外小店鋪呢？這個不能出國的時刻，任何一點點的異國風味都是很迷人的啊！

走進門薄荷綠的大門後，是一個非常大開放的空間，除了最前面的一張大桌與沙發外，再來就是照片裡左手邊的四人桌以及最後的一張大桌子，內用就只有三個桌子，真的是非常適合現在非常時期去吃下午茶；整個空間裡最顯眼就是老闆的工作區，各種器具繞著工作台。

當天跟友人約一點半在堂舖見，因為當天美姬比較晚到，所以到店內的時候，友人們已經選好座位了，等美姬到了之後，大家就一起到去挑蛋糕；因為從新竹來的友人說：新竹吃來吃去都是塔～所以不想再吃塔了，再加上美姬與友人想要吃不同種類的蛋糕，所以沒有選擇份量比較大的草莓塔(4吋），頓時間美姬覺得住在台北好幸福啊，有這麼多專注於不同蛋糕的甜點店可以選擇啊！

美姬一開始看到蛋糕櫃的時候，感覺蛋糕櫃裡有點空啊，不知道是不是因為店早上10:00就開，所以已經賣掉幾個草莓塔了，因為老闆給人的感覺有點酷，所以美姬不大敢亂跟老闆搭訕。雖然老闆看起來很酷，不過後來因為同行友人一直選不到想吃的蛋糕，老闆說現在正在做焦糖蘋果派，大約兩個小時後會好，因為我們三個人很久沒見面，有很...