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作者sony577 (雙姓:《姓名權》平等！)
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標題[新聞] 宜蘭土包仔 基隆買得到
時間Mon Sep 12 20:13:57 2016
2016-09-12 05:57 聯合報 記者曾健祐／基隆報導 店內包子、饅頭堅持用竹蒸籠炊熟，昨開幕吸引大批人潮，師傅一籠接一籠沒停過，香氣 瀰漫整條巷弄。 記者曾健祐／攝影 「宜蘭土包仔」10多年前在新北市鶯歌發跡，後來漸漸打響名號，秉持店內包子、饅頭一 律10元特色，成了當地知名排隊美食，第3間分店選在基隆義一路落腳，昨天一早開幕， 吸引大批人潮，師傅忙著擀麵皮、包餡料，大火一籠接一籠蒸，香氣瀰漫整條巷弄。 「要讓基隆人也吃到熱騰騰的包子！」老闆陳銘欽說，很多基隆饕客一試成主顧，但礙於 車程距離，買回家或透過宅配訂購，到手中都冷冰冰的，一直要求他來基隆展店，他經過 半年籌備終於在義一路開設分店，由大哥陳志雄負責掌櫃。 陳銘欽表示，自己是土生土長的宜蘭囝兒，因此以具有草根性的「宜蘭土包仔」為店名。 他說，家裡從阿嬤那輩開始做包子，已經傳承3代，堅持用老麵、竹製蒸籠炊包子，這樣 出爐的外皮才會又香又濕潤。 另外，包子內餡選用宜蘭三星蔥、新鮮溫體豬肉，大口咬下香氣四溢，還有濃郁的肉汁， 讓人一口接一口。店內員工每天早上5點起床擀麵皮，師傅則身懷絕技，不到5秒就能包好 1顆，快手絕活讓人看得目不轉睛，平均1天能賣出上千顆。 陳銘欽說，店內除了招牌肉包、筍包，另有梅干扣肉、菜脯，以及各種口味的素食饅頭， 在物價高漲時代，堅持一律10元，除了讓老饕客吃得過癮，也要給更多基隆人品嘗現包、 現蒸的土包仔。 http://udn.com/news/story/7328/1954908[1] -- 我(女生)心目中的〈理想結婚伴侶〉: 1. 小孩《雙姓》& 拜《兩家族祖先》(或選擇不生) 2. 錢各管各 （同婚前！） 3. 自己父母: 自己孝順, 自己陪伴, 自己照顧 4. 除夕夜 & 所有節日: 男女<各自>陪伴自己父母~~ (自己祖先 自己祭拜 不需去對方家) 血液不斷稀釋...孔子第１０代子孫，只有孔...
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