【台南】東山美食巡禮：張記肉丸、日喜粉圓豆花、 湯皇排骨 ... | 新北市美食網
圖：黑手ㄚ峻 文：琪琪
泡在油鍋裡的肉圓和鍋邊的糯米腸，讓人忍不住看了食指大動！
來到台南東山正值豔陽高照的中午時分，找停車位時就看到這家肉圓攤的生意很好，
停好車後當然直奔此處，點了肉圓和糯米腸當這天中午的第一餐！
親切的老闆娘相當忙碌
攤子不大，而且只有老闆娘一人，但內用和外帶的客人一直沒斷過
吱吱作響的油鍋
約莫掌心大小的肉圓們一起泡在熱油裡，中型香蕉大小的糯米腸們則是躺在油鍋邊，彷彿正在享受日光浴XD
這樣一大鍋看著油滋滋，但等餐時並沒有聞到明顯的油耗味喔
店家自製的醬料
原本有些擔心醬料會太甜，但其實甜度剛剛好，不會太膩。
定番套餐：手工肉圓佐糯米腸
因為沒吃過所以只點了這些試試口味，沒想到美味程度竟是今天所吃的料理之最
約拳頭大小的肉圓外皮軟Q，吃起來帶著糯米特有的輕微黏度和米香，搭配老闆娘特調的鹹甜風味米漿醬，相當順口
糯米腸不...
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