[食記] 高雄 | 新北市美食網
地址:80755高雄市三民區泰安街103號
電話:(07)313-0689
營業時間:11:00~20:00,週日公休
每人消費:100元以內
消費時間:2018年3月
鄰近捷運站:R12後驛站
最近不知道為什麼想吃鍋貼,所以在google以及在高雄板搜尋鍋貼之後,便找到了這間位在泰安街的永和佳佳香鍋貼。附近是高醫的消費群,所以在午餐時段附近的人潮非常多。在門口就可以看到正在處理鍋貼的煎台。
店內也沒甚麼裝潢,主要都是貼被採訪的照片,看來在電視上也滿有名的。不過相較之下使用的餐具都還是免洗餐具,如果能換成鐵器的話觀感應該會好不少吧。
佳佳香鍋貼只賣三樣東西,鍋貼(6元)、酸辣湯(30元)與豆漿(15元),所以我就各點了一份。旁邊有一卡通作為比例尺。
這次我點了十個鍋貼。鍋貼的底部並沒有大面積的脆皮,口感也沒有很脆。但是麵皮的口感整體而言香Q有勁,加上裡面的豬肉餡也包得滿實在的。以飽足感而言十顆就差不多了。滿多人吃鍋貼的時候會用沾醬,但我覺得直接吃就已經相當夠味。
酸辣湯...
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