茶之魔手 | 新北市美食網
唯有按部就班,才能成就「好茶」。
每一葉,新鮮採摘的茶葉都必須歷經,
萎凋、浪菁、堆菁、靜置、發酵、殺菁、揉捻、 初乾、團揉、解塊、成型、再乾、分裝。
「三十六小時」不間斷的製成工法。 「二十四道」職人秉持的精深工序。
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