食不厭美食+神秘海岸! 鑽進金山小鎮秘境感受多樣人文風情 ... | 新北市美食網
【圖/文:行遍天下】
舊稱金包里大陸的魚仔路古道,可以往返金山、台北。有悠久年代故事的磺港,保有純樸的漁村風貌,更因礦藏豐沛的硫磺資源,創造珍貴的金山[1]「蹦火仔」捕魚法,也同時在日治時期,為販售豐收的漁獲,而開闢出一條以磺港為起點的「魚路古道[2]」,便於讓漁販能挑著魚,翻山翻嶺走到陽明山擎天崗、士林一帶販售,如今這條往返金山和台北,舊稱金包里大路的魚仔路古道,可在當地重要的信仰中心「承天宮」旁,沿著新規劃的繽紛瀝青押花步道,在繪設有磺火捕魚、鄭成功降荷、金山海濱等多幅陶板和磺港漁村的馬賽克牆相伴下,邊遊晃、邊感受多樣人文風情的昔日風華。
磺港漁村裡的新氣象,食不厭餐廳開幕後,許多年輕人也找上門來探險。鑽進如同迷宮般的磚瓦民宅小山城裡,聞香來到金瓜石知名的餐廳食不厭,老闆寬哥與他在磺港20多年的老友所共同打造的「磺港食不厭」,大啖招牌的午魚一夜干、焗烤蕃茄麵包、貓飯之外,還能品嚐到曾在北投蓬萊台菜餐廳服務多年的主廚拿手菜,獨門調味的炸排骨,限定版薑片爆小卷、磺港鯊魚、與季節性旬味隱食,一品現流的新鮮好味。
知名的午魚一夜干料理當然也在磺港登場。再延著有壁畫裝飾的蜿蜒小徑上行,則為寬哥近期另一新作「貪心咖啡館」,中西融合工業風合院建築裡,最為特別的是由他常年熟客老饕掌廚坐鎮下,提供手工窯烤披薩,現點現做的義大利麵和BBQ、咖啡、甜點和Mojito酒吧,琳瑯滿目滿足所有人的貪心。
磺港小區裡唯一一間情調咖啡「貪心咖啡館」,料理功夫也十分了得。 從山頂中正亭向下俯瞰的開闊感十足,清澈海水與可愛的燭台雙嶼一覽無遺。大快朵頤家常料理和精緻豪華饗宴後,可隨心所欲地漫步至10分鐘距離處的「獅頭山公園[3]」,順著金山海岬的樹林山勢向上健行,沿途可見長期在軍事管制區保護下的多元林相和海岸植物,至海拔70公尺處的山頂中正亭,能登...
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