[食記] 嘉義聖保羅烘焙花園 | 新北市美食網
作者ancom (我也是個平凡人)
看板CAFENCAKE
標題[食記] 嘉義 聖保羅烘焙花園-重芋泥蛋糕
時間Thu May 19 22:02:34 2011
無音樂圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/akch04030421/25606660[1] http://akch421.pixnet.net/blog/post/60188269[2] =============純文字版============== 又是一條想很久 結果莫名其妙不小心嚐到的蛋糕:P... 聖保羅的芋泥蛋糕也是久仰大名啦! 常常在網路上看到有人講香帥的時候就會有人順帶提到他 甚至說他比香帥更好吃 這次剛好羊先生的同事彌月禮盒就是聖保羅的重芋泥蛋糕耶!!! 真是得來全不費工夫(有啦...有人有花錢XD) 設計的很可愛的紙袋,logo是可愛的兔子耶! 上面也貼有兩位爸爸媽媽跟小朋友的名字 盒子上面的圖案很有藝術感啊! 側邊有強調蛋糕是用純天然芋泥,沒有添加豆沙~ 需要冷藏,不可以離開5度C冰箱超過2個小時 打開連蛋糕外面的封膜都很可愛耶! 拿起來沉甸甸的,頗有份量 大小大概跟阿默蛋糕差不多 蛋糕的真面目XD 一打開就雯到撲鼻的芋頭香啊! 蛋糕本身帶有很淡很淡的紫色 (真的很淡...所以我的小黑在光線不足下還是拍不太出來) 夾層有兩層,滿滿的芋泥啊! 而且抹的非常扎實 呈現天然的芋頭紫色 蛋糕體吃起來只有很淡很淡的芋頭味 本身有淡淡的濕潤感,不會太乾,但是也不是很綿密的口感啦! 香草的味道比芋頭重一點 芋泥真的很綿密! 吃得出來真的是天然芋泥的味道,沒有亂加東西 沙沙的芋泥裡面還吃的到一些芋頭的顆粒,濕潤度也夠 然後...他真的...完.全.不.會.甜!! 連續吃兩塊都不會有膩口的fu 基本上我已經是不嗜甜的人了,還讓我說不甜那表示真的很不甜阿XD 整體而言 我覺得芋泥很香而且很扎實 真的是沒有亂加一些添加物 不過...甜度真的很低 低到我覺得有點引不出芋頭真正的香味耶! 總覺得好像少了點什麼" (第一次有甜點被我嫌太不甜的XD) 個人覺得甜度再多一點點應該會更好吃~ =======...
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