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這間位於桃園區寶山街大有路口的臭豆腐的小車,晚上時段營業,時常看到有人買,於是這次就買來試試看。臭豆腐有分大小碗,大碗50元、小碗40元,我點了大碗。
特別看了一下油鍋,炸油似乎蠻乾淨的,炸完後,老闆會問要不要辣,或是要不要加蒜泥,我都說可以。
大碗的份量雖多,但用碗裝有個缺點,就是醬汁都在下方,記得要去沾一下碗底部的醬汁。臭豆腐是切成三角形,搭配辣醬、蒜泥、泡菜入口,口感還可以,但總覺得少了甚麼味道,整體嚐起來有點清淡,臭豆腐的正常味道似乎沒有出來,有點可惜。
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