【食記】新北土城ღ 豫園現包小籠湯包、爆漿流沙包、酸辣湯 ... | 新北市美食網
那天要買真有味鹽酥雞當晚餐,沒想到人多到要等40分鐘才能拿到,因此就先到對面的《豫園現包小籠湯包》吃些小食來墊墊肚子。[1]
ღ(。ˆ◡ˆ。)ღ 日期:2019年5月3日
牆上價目表 上面有營業時間還有預約電話
小籠湯包是現包現蒸,非常新鮮。
◎爆漿流沙包-芝麻 兩種都是芝麻,但外表顏色不太一樣。 感覺蠻手工的,不過不是很確定這品項是機器做還是手工包。
個頭不大,內餡芝麻不甜且香氣十足,不過外皮偏軟沒有Q度,不知道是不是因為是剛蒸好的關係。
◎爆漿流沙包-鹹蛋黃
鹹香的蛋黃好吸引人喔,這讓我一口接著一口的吃掉,一份兩顆根本不夠吃啊!
◎酸辣湯 酸辣湯口感太過稠且湯頭喝起來醬油味過重,遮蓋了其他的味道,實在有點可惜。
◎小籠湯包 等了好久,今天重點的小籠湯包終於登場,由於是現蒸的,所以等了一些時間。
店家會提供薑絲,辣椒和醬油要去料理區那邊用。 辣椒會辣,有香且不死鹹,還不錯!
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