【三重】在地人氣小吃,高人氣的古早味早餐,米粉湯配上黑白 ... | 新北市美食網
同安街有間屹立不搖的人氣小吃店,游記米粉湯以販售米粉湯和黑白切為主,
從早上賣到下午,生意之好,接近中午許多熱賣品項就已售罄,要吃要早點來;
越是厲害的店越是隱門低調,沒有扛棒的不起眼小麵攤,川流不絕的人潮,
就是它最顯著的招牌和廣告。
沒有菜單,只有牆上的價目表,想點什麼直接跟店家點即可。
攤位的一大盤一大盤豬肉、內臟,都是很推薦的桌上佳餚。
店家自己調製的蘸料,一個人都有一碟,用來沾小菜黑白切超加分。
上餐其實蠻快的,但是為了等頭骨肉到齊拍一張集合照等好久…。
豆腐,NT.10
一塊豆腐是10元,這盤點了兩份,很推薦必點,泡在湯汁中的油豆腐,
軟嫩飽含汁液,單吃就很好吃,沾上店家特製的調味醬更是對味。
米粉湯,NT.30
記得小時候家裡巷口有一攤米粉湯,媽媽常常買來當我們的早餐,
那熟悉的古早味,現在已多不見,偶爾想來碗暖呼呼的米粉湯,卻不是那麼好找,
沒有多餘的配料、調味,簡單的米粉湯,卻藏著許多美味的關鍵...
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