台中排隊美食 榮記餅店【 超人氣!台式馬卡龍】 | 新北市美食網

不就是台式馬卡龍嗎？吃起來口感不就是那樣？有什麼特別的？這次要來跟大家分享的是台中第三市場內的榮記餅店,看似不起眼的店面居然已經開業快50個年頭,據說是不少台中人從小吃到大,同時也是五、六年級生童年最愛的古早味點心,店內蛋糕種類繁多不論是太陽餅、鹹蛋糕.......等,舉凡想的到的糕餅西點幾乎都可以在這買到,除此之外榮記的台式馬卡龍也十分熱門搶手,由於每天採手工限量製作,如果太晚來可是會買不到,這裡的馬卡龍只有原味與巧克力2種口味,鬆綿的口感彷彿在吃海綿蛋糕,老實說有點顛覆我對於台式馬卡龍的既定印象,最近還推出草莓巧克力風味,更是一出爐就被搶購一空.

榮記的台式馬卡龍共有草莓巧克力與原味3種口味,可以混搭購買也可以選擇單一口味,目前還推出宅配送到家的活動,不用到現場排隊就能在家吃到台中超人氣的小西點.

台中 榮記餅店[2][1]

電話:04-2226-0581

營業時間:08:00-18:30

地址:台中市南區復興路三段370巷11號 (台中第三市場內)

台中50年老店榮記餅店手工台式馬卡龍完整影片

榮記餅店的倆相好只有賣原味與巧克力2種口味,居然一賣還超過40個年頭,依然屹立不搖,今天就為大家揭開這台中人必吃的台式經典馬卡龍好吃的祕密!

巧克力口味 表面的裂紋讓馬卡龍吃起來口感較有層次.

榮記原味台式馬卡龍

台式馬卡龍的材料不外乎就是雞蛋、麵粉、奶油、蜂蜜、糖,榮記的每一顆馬卡龍是採手工製作,所以烤好的成品大小難免會有落差,另一個好吃的秘訣居然是内餡,有別於一般市場上常吃到的台式馬卡龍,常使用打發的鮮奶油做夾心,榮記則是選擇成本較高的進口的安佳...