近年來吃過最好吃的排骨!口感扎實醬汁鹹香不油,連米飯都煮 ... | 新北市美食網
台北內湖|黑記懷舊排骨飯
要說台灣小吃「排骨飯」人氣度也許不及魯肉飯、牛肉麵,但對於台灣人來說也絕絕對對是不可或缺的的小吃,尤其在便當這端,肯定無人出其右,說「人人心中都有一家排骨飯」應該也不為過。在淡水,大家都知道有家「黑店」,在內湖也幾乎沒人不知道「黑記」。這家在地老店我不止一次聽人說過,但這麼收著、藏著也四、五年。結論一句話:「相見恨晚」。
台北內湖|黑記懷舊排骨飯內湖路一段203巷,離西湖站出口約是四、五分鐘的路程,但巷子有一點黑,在巷口遠遠看以為沒開.....幸好,我堅持再多往前走三、四步。「懷舊」兩個字,讓我在沒走進前就有所期待,畢竟我之前一直以為它就只叫「黑記排骨飯」。
店裡就一般小吃,幾乎沒有多餘的裝潢、裝飾,明亮、乾淨、服務也不錯,餐具自取。
台北內湖|黑記懷舊排骨飯牆上menu看起來很多,但其實賣還算單純,排骨自然是招牌,底下的飯分為炸醬和炒飯兩種,當然也有雞腿飯,但我好像沒看到其他人點....。除了飯外,也可以選擇麵做為搭配,湯品就蛋花湯和外省人才賣的大滷湯。剩下就是小吃店都有的魯味。
台北內湖|黑記懷舊排骨飯豆干(我怎記得我勾的是豆皮)+豬頭皮一共是70元,蔥花給得多就加分(笑),並且這間的蔥花不曉得為什麼特別好吃...但這興許也和醬汁的鹹度很對我的味有關。
台北內湖|黑記懷舊排骨飯 台北內湖|黑記懷舊排骨飯不管是豆干還是豬頭皮,個人都覺得算是好吃,尤其是豬頭皮的Q度我很喜歡。
台北內湖|黑記懷舊排骨飯首先這排骨挺大片的,放上後底下的碗公半點看不到飯...,若然以小份95元來論,算是蠻平實的價位,當然我指的是在天龍國台北的消費水平。
「台北市內湖區」黑記懷舊排骨飯 | 新北市美食網
【台北】內湖黑記懷舊排骨飯(本店)食記~龜山也有分店 ... | 新北市美食網
【台北內湖小吃推薦】美味排骨炒飯提供愛心待用餐黑記懷舊 ... | 新北市美食網
【台北西湖站美食】黑記懷舊排骨飯 內湖上班族推薦台味小吃 ... | 新北市美食網
【西湖站美食】內湖排骨飯老店 | 新北市美食網
內湖老饕口袋名單!人氣老店炸排骨口感扎實不鹹膩,搭配香甜 ... | 新北市美食網
炒飯夠味、排骨鹹香涮嘴!內湖超夯排隊老店清甜骨仔肉湯無限續 | 新北市美食網
近年來吃過最好吃的排骨!口感扎實醬汁鹹香不油,連米飯都煮 ... | 新北市美食網
食記 | 新北市美食網
黑記懷舊排骨飯(內湖) | 新北市美食網
相關資訊整理
新北市淡水區【黑殿排骨飯】美食推薦
淡水區超人氣的排骨店「黑店」並不是這家店會坑人而叫黑店,而是因原本的店面小小黑黑的,而被附近的學生們戲稱流傳至今。黑...