[小館] 台北永和：永和世界豆漿大王@ 一期榮華一杯酒:: 痞客邦 | 新北市美食網

這間位於中正橋下，營業超過50年的老店， 堪稱是台灣所謂永和豆漿、長時間甚至晚上都營業的豆漿店之開創始祖， 整日燈火通明客人熙來攘往地非常熱鬧，即使深夜還是有相當可寬的來客數量。

從05年初次造訪這間至此已經三次了，雖然總是有覺得合格的品項， 但是最基本的豆漿非常不OK這點讓我很困擾。 早餐店的通病通常是有幾項強項配上幾項弱相， 像是有非常美味的飯糰、但是豆漿很稀；或是相當好吃的蘿蔔糕、但是蛋餅很虛， 可是這間讓我覺得能吃的食物真的不多.....

小籠包　80元

一籠八個的小籠包，裡面的湯汁不多基本上不能算是湯包，捏得很隨便， 不過內餡處理的頗香嫩可口也可以吃到豬肉的美味，皮不會太薄還有點嚼勁， 不用沾醬原味也可以吃的很高興，只是還是要小心一下別讓內餡的肉汁浪費了。

算是他們家我最喜歡的一道，不過從05年第一次吃的60元已經一路漲了20元了， 而且就這麼一籠的話是一定吃不飽的， 就現在的標價而言我覺得來吃永和世界豆漿大王已經算貴不夠划算了Q_Q

蔥餅　20元

相對上比較划算的料理之一， 不是一般常見的蝸牛造型捲蔥餅，比較像是傳統麵包店會出現的蔥麵包， 跟眼鏡盒差不多的大小，口感也像麵包，

  上面灑滿白芝麻，裡面則是一層胡椒鹽與蔥末混合的內餡， 味道還頗香而且咬起來有口感，是相對上吃起來有飽足感的食物， 對應上這個價錢很適合拿來墊胃，也不用擔心因為太過油膩而不好消化。

港式蘿蔔糕　30元

另一道我比較欣賞的料理，兩塊一份， 裡面混有臘肉末增添了不少香味，直接吃不用沾醬就很OK了。 整體上的口感相當柔嫩，...