[南京復興] 老虎醬溫州大餛飩:餛飩大顆實在的平價麵店 | 新北市美食網
台北市長春路352號。
◎ 官網及分店:http://gourmetwonton.com/[1]
溫州大餛飩是很平凡的庶民食物,賣餛飩的小麵店不少,能開出好幾間分店的就不容易了。
(店面)
這間「老虎醬溫州大餛飩」創立於1990年,老闆陳小克移民美國在中國餐館任職,學習到湖南師傅的辣醬。後來自製了「老虎醬」用在餛飩麵上,開創了他的連鎖麵店事業。
「老虎醬溫州大餛飩」走平實、平價的路線,裝潢簡單。特色是店內一律是大陸女店員,讓人覺得好像到了內地用餐。
(菜單及價錢)
店裡主要賣的是餛飩麵,做各種變化。價錢方面算是相當平價,在寸土寸金的台北市還能看到這樣的價錢算是蠻感人的。
(小菜櫃)
小菜的種類算多,看來是店家自製,不是批來的。
(小菜)
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