[基隆] 深夜出沒的隱藏版宵夜~安瀾橋烤肉攤 | 新北市美食網
住家附近宵夜的選擇性,實在是真的不多 雖然就那幾攤,但可都是排隊級的重量版美食 除了人氣超高等超久的~"安瀾橋鹹酥雞[1]" 可拿來當晚餐的大眾滷味,也深受大家喜愛 最後第三攤是隱藏版~深夜才出沒的烤肉攤
詳細營業時間~~其實.....並不很清楚 只知道大約都是晚上11半左右才會看到攤位 似乎假日碰到出攤的機會比較大
~補充~ (跟老闆確認...星期四,五,六,日的晚上11點半出攤..)[2]
一樣是以籃子當順序排排隊 只是才開攤沒多久...就已經開始排了 當晚前面排了三位....卻讓我硬是等待了約半小時 唉...簡直和鹹酥雞有的比....
攤上的品項不多不少,但該有的都有 烤雞腿是基本款...當然一定會有 整隻腿散發出油油亮亮的光澤....看起來就很吸引人 但想到萬惡的宵夜...實在讓我拿不下手ㄚ!!
雞心,雞胗,雞肝,還有暢銷品~雞屁股
看起來也是肥肥嫩嫩油油亮亮滴....但我不敢吃ㄚ!!!
甜不辣當然也是必備款囉!! 不過我對旁邊那串成一串的魚漿製品比較好奇 應該是類似雞捲或龍鳳腿之類吧??
~雞皮串 以前從來不敢吃雞皮 吃雞肉一定會把雞皮拔掉丟棄 這次看到很多人一次都拿了好幾串 所以也跟著小拿了一串想說嚐試看看...
等待時....周遭空氣瀰漫著碳烤煙霧與香氣
翻面,刷醬,辨別食物熟度,隨時控制火侯與熱度 手工烤肉,講究的是經驗與耐心ㄚ!!
只小選了~香菇, 蔥段豬肉串和雞皮串 豬肉片不是薄到透光那種,而是切有厚度的ㄛ 包...
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