台南在地人私藏的排隊早餐「生哥豆漿店」，燒餅、油條，還有 ... | 新北市美食網

西式早餐的漢堡、三明治，還有早午餐Brunch越來越普遍、盛行，如果你想換換口味，來點中式傳統的早點，一定要試試北區的「生哥豆漿店」。超人氣的現做油條、經典的燒餅系列，還有隱藏版的「燒餅夾蛋餅夾油條」，涮嘴又飽足，讓人不忍直呼過癮！XD

「生哥豆漿店」是台南在地人的口袋名單，是間頗有歷史的中式早餐店，原本的位置在公園南路，後來才搬到文成一路的，不論搬到哪裏生意都是一如既往的不錯！

在公園南路的舊址時（大概15年前），小編可以說是常客，早上六點、七點就已經有不少排隊的人潮，因為餐點是現點現做的，若再晚一些，排隊的隊伍只會越來越長，光是等待就要花上不少時間，所以想吃要趁早，或是索性接近中午再來～

「生哥豆漿店」的店面是在透天厝的一樓，整體的光線、衛生條件都不錯，左邊是料理區，右邊則是用餐區，擺著三、四組桌椅，提供給客人內用，但是大部分還是外帶的客人居多。

料理區的最前端，就可以看到一條條金黃色的油條，每一條都是當天才擀麵、油炸新鮮出爐的，每天早上賣出去的速度比出爐的速度還快，供不應求！另一邊還有當天現做的蛋餅皮，客人點餐後便馬上放到煎檯上香煎～

料理區的最後端，除了結帳區還有一個現成的點心區，這裏有紅豆、綠豆、芋頭等各種口味的酥餅，還有蛋黃酥。

現在煎檯煎蛋餅、鋼爐烤燒餅的工作，大多是交給其他人做，生哥則坐在料理區的中段擀著面皮，還會不時抬頭看看進門的客人，如果是熟客會不忘笑著閒聊幾句。想瞧瞧15年前幽默的生哥嗎？可以來看看「初訪生哥豆漿店[1]」這篇文章的照...