新北、鶯歌：充滿手感溫度的陶瓷小鎮 | 新北市美食網

一塊灰撲撲的泥巴在轆轤舞動著，隨著師傅手勢的高或低，素胚的型態也有所不同陶瓷隨生活需要，可以是日常用品，也可以是生活藝術的表現，展現的是製陶師的技術與美感，也是土地與製陶師碰撞交融出來的結晶。鶯歌是台灣的陶瓷之都，也是我學生時期假日逃離學校「日常制度」的小天地。礙於學生沒有太多的錢，只能從桃園花個十五元搭上區間車，到距離學校只要一站遠的「鶯歌[2]」走走，那時候因為太常造訪某家店，跟製陶師更因此成為朋友。 鶯歌的先民多來自於福建泉州，也將泉州的製陶工藝也帶了過來台灣，發現鶯歌富含豐富的大湳土，土質非常細緻、黏著力又高，非常適合拿來拉胚、製陶，就此開啟了鶯歌煙囪年代。一塊胚土在拉胚機上規律的旋轉著，你多給它一點水它他就軟爛；少給它水，它就龜裂，隨著手的溫度慢慢拉升它，你控制得了它，讓它跟其他花瓶、瓷器長得「雷同」。但你也可以選擇讓它自由發展，有自己的靈魂。就像是我們的生活，可以選擇被制約，也可以選擇變成自己想要的樣子，沒有人說得準這樣好不好，因為這就是「獨一無二」。

由於鶯歌面積小、景點也都較為集中在市區，基本上可以搭乘台鐵電車至「鶯歌車站」後，轉搭當地的公車，或是以步行、騎Youbike的方式去走完，未來新北捷運三鶯線完工後，也可搭乘捷運前往鶯歌，交通非常便捷。