【新莊美食】四維市場隱藏美食,超台在地早餐,控肉飯、蚵仔 ... | 新北市美食網
熱鬧的新莊四維市場,攤販、店家、人潮、車潮,從早市、黃昏市場到夜市,
可說是無比精彩、熱鬧的區域,一早來除了買菜、選購日常用品外,
品嚐琳瑯滿目的美食小吃更是不容錯過。
隱身於四維市場巷中石家鮮蚵麵,與四維路大馬路上的車水馬龍相差甚大,
巷中有家老饕才知道的鮮蚵美食,熟門熟路的老顧客,一早就來品嚐鮮蚵大餐,是平價的新莊美食。
▐ 四維市場隱藏美食
大大的門面,沒有顯目的招牌,營業時間從早上6:30就開始!
不少人早餐選擇這味,吃好吃滿超開心。
▐ 石家鮮蚵麵菜單、價格
與之前介紹的板橋南雅夜市無名乾蚵[1]有點像,但石家鮮蚵麵的品項更多,還有飯類可選,
價格不貴,控肉飯居然只要40元就吃得到。
古早味控肉飯居然只要40元!原本泰瑞要點控肉飯,但九點不到就已經賣光…,想吃只能更早來。
▐ 平價 新莊美食 鮮蚵麵、鮮蚵湯
看到同桌的顧客津津有味吃著湯麵,泰瑞跟著點了蚵仔油麵(NT.60),清湯、油蔥、鮮蚵以及韭菜,
清湯掛麵的純粹,樸實而更能吃出食材本身的風味。
油麵中規中矩,湯頭跟蚵仔湯有些相似,但多了油麵的鹼味,還算清爽。
乾蚵仔拌麵的選擇不少,油麵...
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