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嬰兒滿周歲、以紅龜祭拜神明有向神明祈求長壽之意。
葛洪(抱朴子)曰:「有生必有死,而龜長存焉。」龜有靈驗和吉祥長壽的象徵。人類均有求吉求壽的心理,所以我們的祖先自古就用龜為犧牲。時至今日活龜求之不易,故漸發展出替代品--龜狀食品。 紅龜又稱麵龜,傳說有位名叫“高弟弟”的人,他的妻子難產,連經驗老道的產婆也束手無策,高弟弟在夢中夢見一名王爺公告知把灶孔的草綑拉出即可以保母子平安,醒後他連忙照做,想不到一切果真靈驗,為了答謝這位王爺,便在每年元宵作出一個麵龜到廟裡叩謝。
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