嘉良冰鎮 | 新北市美食網
台中冰品推薦!太平超過40年好吃冰品~嘉良冰鎮!環境富有文青氣息質感更棒,老店新靈魂用餐環境更加分,古早味冰品維持一貫水準,手工熬煮用料很實在,份量十足價位平實,銅板價位就能吃飽喝足,古早味剉冰滿滿料40元、豆花35元CP值超高。
嘉良冰鎮在哪裡?嘉良冰鎮有兩家分店都在太平,在地經營超過40年,很多人從小吃到大的太平老店。說到太平冰品推薦,大家都會想到這家嘉良冰鎮,可算是太平冰店的元老。我們今天到訪的旗艦總店就在原有的老店斜對面不遠處麥當勞對面,整個清新有質感更加分,還是寵物友善冰店呢!
嘉良冰鎮環境
裝潢保留40年老店的元素,據說這嘉良冰鎮的特殊字體就是用40年前報紙的印刷版字體,很有紀念性。到嘉良冰鎮吃冰,一定要在這裡拍照打卡啊~
大門口就能看到點餐區,我特別喜歡牆面上的「嘉的溫度、良心手作」,可以感受到老闆開店40年來堅持天然食材手工熬煮的用心。
入口處就是點餐櫃檯,裡頭都是滿滿現煮的剉冰配料。可以直接點餐,也可以參考牆面上大張菜單。點完餐再入座等候,動線規劃不錯。
座位區是沿著走道靠牆面一長排小圓桌,我們平日的下午時間過來已經客滿,不愧是太平在地人激推的人氣冰品,生意非常好。雖然座位不多,不過吃冰翻桌率很高,稍等一下就有位子了。
嘉良冰鎮在太平當地已經超過40年,牆面上有相關介紹。
除了老店的舊照片,還有一些食材用料的介紹,這家太平老店現在傳承到第二代,依然堅持天然食材手工熬煮冰品配料,豆花及芋圓地瓜圓都是自己製作,很多太平人一吃40多年都是老主顧。
工作區乾乾淨淨,開放空間都能看得到製作過程。有別於一般冰店櫃...
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