台灣亮起來/國中肄業到坐擁3間店八年級生成「芋圓王 ... | 新北市美食網
記者黃琡雯、張逸民/採訪報導
台灣各行各業都競爭激烈,能脫穎而出的人有哪些成功心法,豐收前又付出多少不為人知的代價,在今天夢想我主宰,首先要帶您到金山,認識這位才二十五歲的八年級生,已經是金山三間芋圓店老闆。
▲這家店除了芋圓大小是一般芋圓的三倍以外,食材原料更是講究。
巨無霸芋圓比一般大三倍,食材源頭只鎖定大甲芋頭和金山地瓜,摻入地瓜粉以八比二比例,不加一滴水做成,單日能賣破兩千杯,而這位少年頭家的靈感,竟是四年前飛去澳洲當苦勞得來的。
▲將芋圓做得比一般還大,老闆的靈感來自澳洲的打工經驗。
其實從小,他是成績優異的好學生,但是國中父母離異讓叛逆期的他難以接受,開始耍壞到處打架,最後以59分國中肄業,傷透家人的心,後來到處打工賺錢21歲飛到澳洲,整天殺牛殺雞累到不成人形的日子,終於醒悟了。
▲老闆手工製作的巨無霸芋圓吸引顧客上門。
他決定回家接手父親的冰店,但是去蕪存菁,只做好芋圓一件事,來看這大膽的賭注,如何讓八年級生找回自己的人生價值。
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