【台南中西區】阿娥意麵。古早味乾麵、魚冊湯完美的組合 | 新北市美食網
2019.07.25
在成功路上有兩間古早味老麵店,一間是之前介紹過的明月麵店[1],另一間是靠近西門路的阿娥意麵。這裡的麵條是汕頭口味,麵條是細長型,更具嚼勁。
阿娥意麵沒有漂亮裝潢,不難看出歲月留在這裡的痕跡,已經有三十年歷史,帶著一股在地化人情味。
台南味乾麵、台南特色魚冊湯、滷味是人氣必點。一個人點了小乾麵、小碗綜合湯、滷味,共100元。無敵組合,是滿載幸福與感動的庶民美食。
招牌乾麵 $35,淋上一匙油蔥肉燥,香氣四溢讓整碗麵一端上來就香氣四溢。
麵條Q彈帶勁,帶著淡淡的豬油香。
綜合湯 $25,有餛飩、魚丸、魚冊、魚餃,各有各的特色,在這清淡的湯裡更能顯出鮮美。
滷味也是一絕,滷得非常入味
▲阿娥意麵菜單
下午二點至四點休息,營業到午夜,越晚越熱鬧
🏠地址:台南市北區成功路283-1號
⏰時間:11:00-14:00、16:00-00:30
...
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