『三峽・米苔目(古伯)』‐‐ 新北三峽・民權街 | 新北市美食網
▲這次要來吃一家米苔目店,這家我其實很少來,因為很多次經過都看到店裡面很多客人,所以都不太想去人擠人,前兩天下午經過的時候,發現客人竟然不多,想說也很久沒吃了,所以就想說進去吃看看囉。
▲店家之前有做過整修,所以現在看起來感覺比較新穎一些,之前招牌上有印古伯,但現在不知道為什麼整修後就改掉了。
▲吃米苔目來個黑白切好像也是蠻正常的,櫃檯這邊有展示出來一些,所以可以先看一下,等等點的時候比較有慨念的說。
▲菜單,主要分湯麵類、乾麵類、湯、小菜四大類,另外還有燙青菜跟飯類可以選擇,點好後拿給櫃檯就可以囉。
▲桌上有餐具,另外還有醬料,有辣油、辣椒醬、醋、胡椒粉。店內位子算是不少,有幾次路過的時候,還看到旁邊騎樓也有桌,生意真的蠻好的說。
▲來囉~上菜!! 餛飩米苔目(小) /60元 + 肝連肉 /50元+ 油豆腐(1份) /20元,這次想說米苔目點小的就好,油豆腐跟肝連肉是我黑白切幾乎必備的兩道菜。
▲米苔目麵條,我覺得吃起來軟Q適中,不會太軟,也不會太Q,算是蠻大眾的口感,我覺得以我口味來說也挺OK的。
▲餛飩吃起來我覺得味道蠻OK吃的,數量上我覺得也還不錯,比我預定的數量還要再多兩顆的說。
▲湯的部份我覺得也蠻不錯的,味道算是剛剛好,帶一點點鮮甜味,湯裡面有韭菜、豆芽菜、芹菜、油蔥、肉燥、蔥花,我覺得蠻豐富的,雖然看起來油膩,但喝起來感覺其實不會那麼油的說。另外,剛剛有看到的胡椒粉,我也有加,我覺得還蠻夠味的,胡椒粉我還蠻喜歡的說。
▲肝連的份...
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