【食記】鴨肉麵館@ 高雄食記大冒險- 尋找在地高雄美食 | 新北市美食網
就在家樂福後方小巷子裡,有一家鴨肉飯曾經被食尚玩家介紹過,在大雨中我們...美食餐廳,食記,高雄美食名店,高雄吃到飽餐廳,高雄有名小吃,美食,燒肉,火鍋,日式...年的時間,聽說用餐時間總是很多人,大家口耳相傳之下,讓店家建立起好口碑。...肉飯,幾乎是燒臘店等級,除了有煙燻鴨肉外,配菜就有酸菜、空心菜、滷肉, ...
北高雄唯一首輪院線電影院在十全路上,再加上附近有高醫大,形成了十全商圈,在這裡我們也介紹過許多小吃美食,我們繼續挖掘當地小吃。就在家樂福後方小巷子裡,有一家鴨肉飯曾經被食尚玩家介紹過,在大雨中我們依照原本行程來到這裡,由於店家沒有明顯招牌,再加上隔壁的餐檯和店家相當類似,還差一點走錯店家的糗事發生。
還好老公發現的快,讓我們趕快又跑過來,才看到這鴨肉飯三大字,才確定就是我們要找的店家。能夠在這條巷子營業的店家應該至少也有好幾年的時間,聽說用餐時間總是很多人,大家口耳相傳之下,讓店家建立起好口碑。
內部是一般傳統小吃的格局,雖談不上美感,但明亮空間與冷氣提供,已經算是很好的用餐環境,照店家桌椅擺法,用餐人數一多,恐稍嫌擠一些,不過不打緊,東西好吃才重要。
桌上是店家貼心提供的幾款醬料,有蔥辣椒的醬汁想必是店家自製,比起拿大桶化學調味料的店家來說,已經誠意十足。
菜單上標示的很清楚,有分乾與湯二種選項,價格一樣標註相當清楚,這樣看下來單項價格大多落在45或55元居多,選好後直接交給工作人員即可。
當晚的晚餐相當豐盛,四樣總共是235元。
小菜90元
價格貴應該是點了一些腸類的品項的關係,店家的醬油膏好像不用錢,吃起來過鹹,滷腸在前置作業似乎未處理妥當,吃起來總有淡淡腥臭味。
鴨肉粄條55元/大碗
因為粄條數量不夠,所以摻了米苔目,這份量也太多了吧,連鴨肉的數量也比其他家多上了好幾塊,湯頭很清加了肉燥和芹菜末,清香與肉香同時在嘴裡滑出,老公說湯頭還好,但影子卻喜歡這樣帶有一點肉燥醬香的湯,因為這是小時候記憶中的古早味道,讓人很懷念。
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