外帶豐華小館@ 潔西卡的吃喝玩樂:: 痞客邦 | 新北市美食網
2014年12月25日—上週日媽媽生日說好找家餐廳訂桌菜回家吃公司曾帶客戶來這家豐華小館,一直覺得不錯想推薦家人來吃餐廳位子離江子翠捷運站蠻近的在雙十路的 ...
上週日媽媽生日說好找家餐廳訂桌菜回家吃
公司曾帶客戶來這家豐華小館,一直覺得不錯想推薦家人來吃
餐廳位子離江子翠捷運站蠻近的
在雙十路的巷子裡(路口是屈臣氏)
一二樓的位子空間不是很大,要前往訂位比較好
這次外帶是訂七千元的桌菜,因為是假日餐盤不外借
用便當盒的方式裝回家自行擺盤
送了一盤小菜,豆芽/黑木耳/金針等等的
如意大拼盤
種類有四種,醉雞/海蜇皮/滷牛肉和鴨賞
牛肉的部份已滷到軟嫩很入味
當紅脆皮雞
這道是豐華小館的招牌菜,可惜的是
因為外帶回家也需要時間,包在便當盒裡的水氣會變成外帶較吃不到皮的脆脆口感
蒜茸蒸蝦
像是一般餐廳的蒸蝦做法,也是水準內的一道菜
京骨拼橙骨
這排骨只是一半的份量,做了二種口味分為二盤
一種是糖醋的,一種則是橙汁的
排骨炸得乾乾的加上醬汁,愈嚼愈香
金銀蛋絲瓜
很特別的做法,又看似簡單,把鴨蛋和皮蛋對切
再炒絲瓜,味道也不突兀,好吃~
碧綠XO雙脆
切片的象拔蚌口感很脆,這道也好吃
蟹黃竹笙...
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