台南安平 | 新北市美食網

作者：Mimi韓

嗯！台南８度，比德國＆瑞士下大雪還要冷，這是錯覺嗎= =?

台南安平路上這間霸味薑母鴨安平店（總店在台北三重），每到秋冬季節就是人潮滿滿，晚來還得排隊等飯吃，尤其這幾天全台急凍，他們家那吃完熱騰騰暖呼呼的薑母鴨火鍋就會格外令人想念，其實Mimi家每年都會去霸味薑母鴨交關很多次，有的時候現場吃，有的時候買回家自己加料煮火鍋，今天終於提起興趣來寫文，我想吃過的人應該非常多，總之就當是幫自己寫台南美食日記吧 😆

★台南旅遊可能會用到的攻略

【景點】台南好玩景點＆旅遊路線規劃建議 【住宿】推薦18家台南市區優質飯店 【美食】130家台南美食小吃好店推薦 【親子】45個會帶孩子去玩的台南親子景點 【IG景點】台南熱門打卡懶人包[1][2][3][4][5]

➤即時更新！KKDAY最新優惠碼 ➤馬上索取！KLOOK最新折扣碼[6][7]

印象中台南應該不只一間霸味薑母鴨，但反正位於安平路這間離我最近，所以Mimi家通常都是來這裡吃，通常天還沒黑就已經開始有客人進來，更別提晚上用餐時間總是人潮洶湧，但好加在這附近平日停車不會太困難，或是乾脆騎機車來就很方便。店裡都是使用矮矮的桌子和板凳，家人朋友圍一圈吃薑母鴨，感覺彼此之間更靠近、更溫暖。

基本薑母鴨湯底就是280元，裡面只有鴨肉，然後其他看要加點啥咪料來吃，推薦鴨心、鴨肉丸、鴨血、米血糕、玉米筍等，或是乾脆點霸味全餐，就會幫忙配好整桌菜色。另外也有提供500元外帶套餐，婆婆偶爾也會來買回家，自己再加放點燕餃、蛋餃等...