【冬令進補~藥膳養生系列之3】藥膳養生主題餐廳 | 新北市美食網

冬令進補好店快搜馬上提供最hot的藥膳美食！「人客啊，入來坐喔！」在三重市光榮國中的巷弄中有家藥膳餐廳， ...

採訪/撰稿/攝影 我是角色編輯部

圖片提供 藥膳養生主題餐廳

    冬天到了，不嗑點藥膳美饌好像太對不起自己，不來點養生料理好像容易全身疲勞、手腳無力！冬夜十分，三步一小店、五步一大店的各類養生藥膳料理店燦亮亮的招牌在向你招手，樸鼻而來的藥膳香味兒散發勾魂魅力，想知道用60餘種純天然植物熬煮的湯頭是個什麼味道？喝了讓人齒頰生香的藥膳是哪一味？冬令進補好店快搜馬上提供最hot的藥膳美食！「人客啊，入來坐喔！」

在三重市光榮國中的巷弄中有家藥膳餐廳，店老闆黃福雄先生有著神農嚐百草的精神，堅持把中藥品質放在第一位，親自嚐試、挑選，努力製作好吃又有功效的藥膳料理，吸引許多人前來拜師學藝。

 優質藥膳 細火慢熬

   「藥膳養生主題餐廳」嚴選當天採購食材搭配新鮮藥材，燉煮出完全不含任何調味料的優質藥膳。在這裡，消費者可以自己挑選主食材，像是肋排、土雞或素食等，不過，必須在6個小時前預定，這裡可不時興「現宰現吃」喔！因為堅持食材新鮮，雞肉又保有鮮嫩多汁的美味，所以這裡湯頭甘甜香醇，雞肉滑而不膩。

這裡販賣的藥膳 可不是一次煮好一大鍋，再一碗一碗盛給客人吃，而是當天現做，烹煮份量多寡依客人預定量而定，絕不會多煮一份備用，所以，吃完就很難再嚐第二口，金線蓮或人蔘等珍貴中藥材也都是現採帶回店內，保存期限最多3天，沒有使用就完全銷毀，可見店家對食材鮮度與品質的講究。 

藥膳養生主題餐廳

台北縣三重市萬全街72號1樓

02-29761281

http://www.藥膳養身主題餐廳.tw