【新北泰山區】泰山美食『懷舊中卷麵線、魷魚翅 ... | 新北市美食網
2019年10月28日—說到麵線想必大家都會想到鮮蚵、大腸、肉羹居多,『懷舊中卷麵線、魷魚翅麵線』位於泰山公有市場旁,以新鮮中卷加軟嫩滷大腸,每日限量,賣完就 ...
說到麵線想必大家都會想到鮮蚵、大腸、肉羹居多,『懷舊中卷麵線、魷魚翅麵線』位於泰山公有市場旁,以新鮮中卷加軟嫩滷大腸,每日限量,賣完就收攤,住附近的朋友要吃要保握時間,懷舊中卷麵線即將要搬遷至林口商圈~店門口一台餐車及一塊客家碎花布看起來頗懷舊有特色~
店內用餐空間不大,就一台三輪車駛進店裡,座位約10個左右
用餐時段會湧進許多人潮,想吃一碗麵線都需要排隊等候位子唷~翻桌率還算相當快~
菜單
麵線系列有分傳統系列、麻辣素腰花系列、中卷系列洋菇系列、珍味魷魚翅系列
價格約$40元起跳平均約$80元左右
中卷大腸麵線$85元
店內招牌中卷大腸麵線是店內必點招牌菜,麵線上麵鋪滿了大腸及中卷,其中還有加入大蒜泥及九層塔及辣椒,看起來超好吃茜最愛台灣小吃了~
麵線吃起來非常順口,勾芡的濃稠度也掌握相當不錯,大腸吃起來QQ的,中卷品嚐起來也相當新鮮 伴著麵線一起入口非常好呷,記得要熱熱吃更美味~
魷魚翅大腸麵線$85元
原本茜想點中卷系列無奈前一位客人打包太多茜就點魷魚翅大腸麵線來嚐嚐
魷魚翅一般都加在韓國魷魚羹中居多,茜還第一次吃到加在麵線中
魷魚翅吃起來脆脆沒有腥味,加入老板自製辣將醬非常夠味
讓人忍不住一口接一口吃過癮耶!
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