新茶具使用前该如何清洗？ | 新北市美食網

对于新购置的陶瓷餐具，可以用食用醋浸泡清洗，食醋侵泡时可以溶出大部分的铅物质；然后再在加入洗涤剂的温水中用海绵或软布擦拭洗涤一遍，并用清水洗净， ...

   鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”喝茶在我国有着很悠久的历史，也是我们的传统饮食文化！喝茶不仅解渴，还有益健康，可防衰老、清油解腻等功能，很受人们欢迎，也成了很多人的生活习惯。    既然喝茶自然也少不了茶具了，我们都知道新买的茶具需要清洗消毒才能使用，但是新买的茶具要怎么清洗才最干净呢？不同的茶具清洗方法也是不一样的哦，主要有陶瓷餐具和紫砂茶具两种，下面就让小编带你解锁洗茶具新技能！    新陶瓷茶具    新购置的茶具一般都要认真的清洗，并不是简单的用清水清洗下，这样是不能彻底清洗掉新茶具所沾染的化学物质的。对于新购置的陶瓷餐具，可以用食用醋浸泡清洗，食醋侵泡时可以溶出大部分的铅物质；然后再在加入洗涤剂的温水中用海绵或软布擦拭洗涤一遍，并用清水洗净，最后用软毛巾将水珠擦拭干净。为了避免损伤茶具釉面，切忌用粗糙刷子或洗洁布刷洗，容易产生刮痕。    遇到茶垢可以用食用醋或者柠檬酸来浸泡后清洁。  

   新紫砂茶具    紫砂茶具和陶瓷茶具性质不同，清洗方法也是有区别的。新买的紫砂壶是需要经过开壶才可使用的。开壶的方法很多，最常用的就是先清洗一遍，再用牙膏里外洗一遍，然后将壶放入装水的锅里煮开，放入一些茶叶在壶内再小火煮一俩小时，然后取出清洗晾干即可。    若想让紫砂壶泡出的茶持久浓香，可以采用慢开壶的方法清洗茶壶。即同上一样先清洗再用牙膏洗涤一遍，然后把铁观音放在壶里用开水冲泡，倒出茶汤用茶巾蘸茶水捈壶身，反复几遍后保留茶叶将茶汤沥干，第二天再倒掉头天的茶叶，清洗后重复前一天的步骤，反复如此清洗一周后再拿来泡茶喝即可。这样慢过程的清洗的主要目的是去除紫砂壶的杂味异味，使正式泡茶时茶叶的色香味更纯正。

   此外要注意，一般紫砂壶开壶后只能泡一种茶哦，如果选择铁观音就不要再泡其他茶了，因为紫砂壶有很好的吸附性，它...