【百聞不如一吃】我也有！王師父金月娘@ 茉莉小姐說說話 | 新北市美食網

為了應景，先來寫王師父的金月娘，說來真好笑！在台北將近八年的時間，

熱騰騰、新鮮的王師父，終於到我手上啦！

還蠻大一盒的，外盒圖案色彩很鮮豔，我愛這味！不知道為什麼月餅、蛋黃酥就是要這種傳統的圖案，才覺得有FU～

想不到蠻大的盒子裡面只有九顆的容量，所以每一顆都蠻大的！算是我見過的蛋黃酥綠豆碰類的最大吧！這一盒是綜合口味的，因為宅配過程可能有點顛波，所以表面有小裂開，但是不嚴重，只是有些屑屑掉到盒外。

這就是傳說中的金月娘啦！

整體給我的感覺就是很酥、很鬆！皮是酥酥的，一碰就斷，裡面的內餡是綠豆沙和蛋黃，很鬆很鬆，一咬開就掉了很多碎碎的豆沙，因為這樣的質感，所以幾乎不含油，也讓這金月娘吃起來很清爽！味道不太甜，相對的蛋黃的香氣也減少了。

對照網站上的照片，這個應該是綠豆碰。

一切開就可以看到，內餡又酥酥碎碎的掉出來了，裡頭有豬肉、油蔥酥、蝦米、芝麻，聞起來蠻香的，但是吃起來不是我的菜，因為油蔥酥有點炒過頭了，有淡淡的苦味，沒辦法！這輩子在我心裡第一名的綠豆碰永遠是吳記餅店[1]啊！

這個是香菇滷肉酥，外觀反而長得像一般的蛋黃酥。

這個要切開的時候，就感覺到切到硬硬的東西，不容易切斷，原來裡面是大塊的肉乾，吃起來就是很像牛...