重口味的外省菜-永和留香園@ 傻小花有話要說:: 痞客邦 | 新北市美食網
2021年4月29日—留香園電話:0227402328地址:234台北縣永和市保順路45號這天約好去好友家玩,本來預計要在她家下廚,到最後乾脆直接約了她家附近的名 ...
留香園 電話:0227402328 地址:234台北縣永和市保順路45號[1]
這天約好去好友家玩,本來預計要在她家下廚,到最後乾脆直接約了她家附近的名餐館<留香園>吃飯,據說在永和是小有名氣的餐廳。
蹄膀和雞湯都是要事先預訂的,雖是外省菜,但菜單上大都是我不熟悉的菜色。雖然口味偏重,卻不會讓人覺得死鹹油膩。
點了盤小菜烤麩,烤麩的味道與嚼勁兒都挺好,跟鼎泰豐的烤麩不相上下。
點了半隻的脆皮雞,皮脆肉嫩,好吃。
百花油條好像是店內的招牌菜之一,炸得酥脆的油條裡面塞入蝦肉再淋上醬汁,好吃到我們一人吃了兩只(但一只不便宜啊)。
海鮮豆腐煲是小姐推薦的,特別的是它的湯汁用的是南瓜湯,吃起來意外地爽口下飯。
茭白筍干絲,味道鹹的點但是非常下飯。
必須要提前預訂的蹄膀整個上桌時真的非常驚人,可惜這天因為他們蒸籠壞了而慢了半小時上這道,否則這道蹄膀超下飯,配飯應該可以吃上好幾碗。雖然掛了肥肉,但是吃起來Q香軟嫩不油膩,瘦肉的部分也不會過於乾澀。
這邊的雞湯非常濃郁,可以點半隻或一隻,上桌時大姐說舀第一碗湯的時候不要把雞劃破,喝湯的原味。湯還可以再加,而且還會問是要打包還是現場喝;現場喝的話他們還會把湯再滾熱過,冬天喝起來應該會非常暖和舒服。店內桌數不多,這天來也是滿座,每桌都點了招牌的雞湯。
這天7大1小吃飯,蹄膀只吃了一半,雞湯也打包回去,整個攤下來一人700出頭,每個人都吃的飽嘟嘟,算是可以接受的價格。
References 234台北縣永和市保順路45號 (g.co)【永和】留香園的食記、菜單價位、電話地址 | 新北市美食網
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