萬里美食推薦 | 新北市美食網
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每回來到金山,一定會順道買【烤玉米】,這是一吃成主顧,再吃會上癮的烤玉米,製作方式也和一般人不一樣,所以才會這麼好吃!
只要你是六.日來買,
路邊一定都是排隊的車子,因為生意太好了,
所以老闆也在對面開了一間,
這樣就不用穿越斑馬線或雙黃線迴轉,
然後就被警察拍照或錄影,所以大家一定要注意!
關於知味鄉烤玉米
不用懷疑外觀就是這麼簡陋,
但就是很多人都愛吃包括我
因為有2邊,1邊只有一個烤爐,
這邊有3個烤爐,所以速度還滿快的,
因為櫃檯後方是已經蒸熟的烤玉米,店家的玉米是糯米玉米,
來自雲林濁水溪兩岸一帶,
最大的特色是用小黑石高溫燜煮2小時,
因為不是用水煮的,所以玉米的甜味不會跑出來,
因此甜味都封存在玉米中,
這一個步驟就需要花人工和時間,
所以這的玉米也就不便宜,
悶熟的玉米會放在櫃台後面,
可以看到玉米還在冒煙,
服務人員會問你要幾隻,就從籃子裡直接拿出來,
先插入筷子後再秤,像我買3隻284元,
所以我的號碼就是284,
...【知味鄉玉米素食】資訊整理& 知味鄉玉米相關消息 | 新北市美食網
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