【新店】玉麵堂。上海家常味,菜飯與手工蛋餃是我百 ... | 新北市美食網
玉麵堂是住家附近的小餐館,算是改良的上海菜吧,去掉了那分上海幫的甜滋滋 喜歡他們家清爽有味的上海菜飯、味道燒進骨子裡般透的紅燒豆腐、粒粒飽滿扎實的手工海鮮蛋餃; 是少數我會推薦給朋友遠道而來新店用餐的餐館之一;
玉麵堂
營業時間:11:30-14:00/17:30-21:00營業電話:02-2910-3654 營業地址:新北市新店區中華路113號 捷能減碳:捷運新店市公所站1號出口右轉中華路步行約5分鐘
2014.6.14 星期六。 生日月慶祝聚餐多,也不能忘了跟懷胎十月生下我的老媽吃頓飯,老媽懶得跑遠,就近去吃玉麵堂; 訂位翻舊文的時候才驚覺中間吃過N次,寫文居然是2010年的事情...再寫一篇好了XD
新店中華路就在捷運站出口旁,兩旁的綠蔭讓這一小段路顯得別具特色, 玉麵堂這沉重質樸的木門在林蔭小道上就顯得清雅不俗。
餐廳的內裝,有整新過,風格不變;這天中午臨時訂位子到現場已經是爆滿的狀態,就省略了。
紅燒豆腐。使用嫩豆腐也真多了分新意。
嫩豆腐先經過老皮嫩肉的作法再紅燒,最大的特色是能把甘鹹的醬汁味道整個燒進豆腐裡, 每一口都是香鹹涮嘴的好滋味,我很喜歡的一道。
玉麵堂小炒。
家常菜常見食材的組合小炒,韭菜花辛爽、豆干香軟、豬肉絲Q嫩、木耳軟脆,口感豐盛的料理。
玉麵堂雞丁。
雖然感覺黑木耳一年比一年搶戲,無法抹滅我喜歡玉麵堂這道炒...
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