捷運頂溪站‧樂華夜市佳佳香鍋貼個大飽滿的老字號鍋貼 ... | 新北市美食網
有次跟C下班一起在樂華夜市吃石頭火鍋,結束之後散步去買我們最近都很熱愛的武林茶,途中經過佳佳香鍋貼專賣店,C隨口問我有沒有吃過,我說沒有,他非常吃驚加重語氣不停的重複:「你沒有吃過!烏娜小姐竟然沒有吃過!?」搞得我都心虛了,一是:他不是叫我的本名,而是叫我的藝名(還是格名?),二是:我開始好奇,難道這鍋貼很厲害嗎?
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基於勇於嘗試的精神,反正住的很近,火速挑了一天晚上來,刻意避開了晚餐的用餐尖峰時刻,沒想到生意竟然還是頗好
主要賣的餐點非常簡單,就是招牌鍋貼跟酸辣湯(生鮮水餃都是只有提供外帶服務)
檯面上的醬料,辣椒醬、胡椒、醬油、醋
【招牌鍋貼 NT:70】
鍋貼的個頭不容小覷,每一顆都是我三口才能吃完的大小,底層是煎的微焦的金黃色澤。使用的是新鮮的溫體豬肉、大葉韭黃、餅皮則是採用燙麵,吃起來比較有香脆口感。份量十足...
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佳佳香鍋貼 | 新北市美食網
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