記憶中的古早味．豆花伯(南勢角夜市) @ 悠Yo一家親:: 痞客邦 | 新北市美食網

2020年11月15日—圖/小銳(YoYo拔)文/小銳(YoYo拔)南勢角夜市口的豆花伯算是興南夜市的三十多年老店~標榜著正港純手工的...還有紅豆湯綠豆湯薏仁湯等等~

南勢角夜市口的豆花伯算是興南夜市的三十多年老店~ 標榜著正港純手工的傳統豆花~ 晚餐吃完 牛排 麻辣臭豆腐和章魚小丸子後~ YoYo麻竟然建議還要來個甜點豆花~ 基本上小銳已經吃不下勒~

豆花伯的店面不大~ 只有兩三張桌子~ 所以大部分都是外帶客人居多~

豆花伯除了豆花之外~ 還有紅豆湯 綠豆湯 薏仁湯等等~ 配料的選擇也很豐富~ 共有十來種左右~

當然夏天也有提供透心涼的刨冰~

YoYo麻外帶了一碗粉圓豆花回家慢慢享用~

打開蓋子正準備開心享用豆花的時候~ 哇勒~ 黑色的粉圓怎麼變成白色的花生~ 沒錯~ 老闆竟然搞錯了~ YoYo麻不愛花生豆花說~

所以這碗豆花最後又進了小銳的肚子裡~ 傳統的手工豆花質地綿綿密密~ 還散發著濃郁的黃豆香氣~ 甜湯的甜度恰到好處~ 花生的部分比小銳想像中的硬了一點~ 嚐起來比較有口感~ 加了碎冰的花生豆花~ 好清涼解渴~ 雖然老闆搞錯了將粉圓變成花生~ 不過這味道還算不賴啦! 來南勢角逛逛的時候記得來豆花伯這邊吃碗古早味的美味豆花~ 豆花伯(南勢角夜市) (02) 3151-5396 台北縣中和市興南路一段55號之2