【食】【新北市石碇】好吃的豆腐、好喝的豆漿 | 新北市美食網
【食】【新北市石碇】好吃的豆腐、好喝的豆漿@王氏豆腐小吃店王氏豆腐小吃店...豆漿倒出來是很濃的,味道上是有著一些些的焦味,公公婆婆當成每天的早餐.
【食】【新北市石碇】好吃的豆腐、好喝的豆漿@王氏豆腐小吃店
王氏豆腐小吃店
地址:新北市石碇區石碇東街85號
說起豆腐一般人都會聯想到深坑,事實上深坑的豆腐幾乎來自於石碇這家王氏豆腐,也就是說王氏豆腐是拉貨的工廠。
王氏的豆腐因為是用古法鹵水下去做的,所以比起使用石膏做的豆腐是更加的健康,也因為如此所以在口感上也不若石膏做的嫩,而且也有一些燒焦味,是這間店的特色。
所以公公三不五時就會往石碇跑,就是為了石碇每天手工現做的豆漿,豆漿倒出來是很濃的,味道上是有著一些些的焦味,公公婆婆當成每天的早餐
▼豆漿;NT50/罐
當然,除了可以逛逛石碇也可以吃吃他們家的豆腐
▼烤豆腐,NT30
▼炸豆腐,NT60
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