喝義式咖啡？還是手沖咖啡？兩者有什麼差異與特色 | 新北市美食網
2021年3月17日—義式咖啡espresso的es，其實就是英文的ex，有著快速、便利之意，義式咖啡的咖啡豆則被稱作HouseBlend，也就是常聽到的綜合/配方咖啡；手 ...
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手沖與義式咖啡的差異 | 新北市美食網
一家咖啡店的義式配方叫做House Blend，通常會大量使用在義式咖啡飲品，如卡布奇諾、美式咖啡與拿鐵等，大部分都會烘焙得較深，以搭配牛奶和熱水。製作這 ... Read More
讓你更了解道地的義式咖啡 | 新北市美食網
2020年12月6日 — 義式咖啡是什麼呢？簡單來說，義式咖啡就是以義式咖啡機制坐，利用大氣壓力讓熱水經過現磨的咖啡粉，藉以萃取 ... Read More
義式咖啡、美式咖啡、手沖咖啡，不同咖啡型態的層次變化 | 新北市美食網
2020年11月12日 — 義式咖啡. 一杯純粹、口感較為濃烈的義式濃縮咖啡(espresso)，是第二波咖啡浪潮的主要角色。傳說中咖啡 ... Read More
喝義式咖啡？還是手沖咖啡？兩者有什麼差異與特色 | 新北市美食網
2021年3月17日 — 義式咖啡espresso的es，其實就是英文的ex，有著快速、便利之意，義式咖啡的咖啡豆則被稱作House Blend，也就是常聽到的綜合/配方咖啡；手 ... Read More
義式咖啡的湛盧觀點（二）–Espresso要多濃？ | 新北市美食網
2020年3月4日 — 順帶一提，一般家用義式咖啡機（包括全自動與半自動式）的粉杯容量約只有10克，原廠預設的參數通常是讓您沖煮出1.5倍濃度、2 oz 的1.5倍濃度 ... Read More
義式咖啡機 | 新北市美食網
義式咖啡機. ‧台北巿6小時到貨(試營運); ‧全台灣24小時到貨，遲到給100; ‧非北北基22:00～12:00間下單、離島、資訊不完整、 安裝商品、ATM或7-11 ibon付款者等 ... Read More
半自動義式咖啡機 | 新北市美食網
半自動義式咖啡機. ‧台北巿6小時到貨(試營運); ‧全台灣24小時到貨，遲到給100; ‧非北北基22:00～12:00間下單、離島、資訊不完整、 安裝商品、ATM或7-11 ibon ... Read More
喝咖啡活化大腦、消除疲勞！專家曝「義式濃縮咖啡喝法 ... | 新北市美食網
2021年3月16日 — 在義大利，人們直接將義式濃縮咖啡Espresso稱為「咖啡」，所以一說到咖啡，指的就是義式濃縮咖啡。 Read More
濃縮咖啡 | 新北市美食網
其實會有這個迷思是因為義式咖啡豆會精選許多不同產地的咖啡豆做調配，為了維持比較穩定的風味與口感，常選擇較深的烘焙程度。 義大利咖啡烘豆廠商在自家的 ... Read More
手沖咖啡、即溶咖啡、義式咖啡差在哪？想仔細品嘗咖啡豆風味 ... | 新北市美食網
2020年9月1日 — 沖煮咖啡被視為一種藝術，不再以義式咖啡為焦點。現代萃取咖啡的方式有很多種，如冷萃、法式濾壓、吸虹式、摩卡壺等，不同萃取方式會賦予 ... Read More
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新北市永和區【E61咖啡場所】美食推薦
E61咖啡位於永和區四號公園旁，老闆詹啟宏已經在這裡開店八逾年，這家咖啡店在永和區十分有名，賴雅妍也是這裡的常客，和老...
新北市永和區【咖啡意識烘焙館】美食推薦
已經開業6逾年的咖啡意識烘焙館專賣各式咖啡以及咖啡豆，堅持不賣食物品項就是為了要專注於咖啡的高品質。從挑豆、選豆、烘...