【永和美食】家鄉園刀削麵 | 新北市美食網
【永和美食】家鄉園刀削麵-現揉現桿現做的蔥油餅今天要介紹的是位於永和復興街上有一間老店級的牛肉麵館光看店內的外觀,可見有一番歷史在裡頭我們就來了解 ...
【永和美食】家鄉園刀削麵-現揉現桿現做的蔥油餅[1]
今天要介紹的是位於永和復興街上有一間
老店級的牛肉麵館
光看店內的外觀,可見有一番歷史在裡頭
我們就來了解一下他有什麼魅力可以開這麼久
店內環境
店內的座位是長方型的格局
裡頭有超級強的冷氣,強到吹到後面會冷~~
菜單
店內主要是賣牛肉類、水餃、以及其它麵粉製品
通常這種老店級的牛肉麵館
很多都是自己手工製作非工廠
不論是麵粉類製品還是刀削麵
老闆都是客人點餐之後現做的
小菜
這小菜吃起來帶有濃濃的豆鼓味
真的超夠味的,但有點鹹,吃到後面會太鹹
建議可以配其它麵類一起食用
等一會兒後
我們現點現做的蔥油餅來了
蔥油餅30元
夾一塊來吃,蔥油餅煎的焦黃酥脆
一口咬下,整個香味在嘴巴裡散開
這種沒加很多蔥,卻有濃濃蔥香味的蔥油餅,跟工廠的截然不同
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