[碼頭食記] 新北淡水-大胖活海產@ 三高Sir的美食足跡:: 痞客邦 | 新北市美食網
入住淡水福容[1]後,下午休息了一陣子,晚上出門不想吃Lobby對面的滑進去茶樓,
本打算開車去貨櫃屋熱炒,但接近九點已經過了營業時間,
漁人碼頭觀景平台附近有一間大胖活海產,就吃這家唄~
同常見海產店是在門外點海鮮,現場秤重看價格,不過這裡有另收烹調費,
點了黑排(蒜泥蒸)、牛奶貝(鹽烤)、花蟹(清蒸)、瀨尿蝦(鹽酥)、烏魚膘(炒蒜仔)、
炒水蓮,除青菜外剛好每一道烹調費都是150元,不過有幾樣食材本身就不屬價廉的,
兩人吃這樣就有點奢華了(可以猜猜看多少錢?),唉~誰叫我食量不小咧。
至於料理手法,個人覺得平平,不好不壞~堪吃,
相較之下上次去吃的基隆安一五郎[2]才真是對我胃呀!
有點可惜了本身價格就高的食材,純粹對吃爽度的一餐給三個笑臉。
<黑排(蝦蛄排)>
說平時少見剛好當天有,看過去原以為是海戰車但店家說不是唷,
指了一下水槽旁邊不遠處的海戰車(哦~長得很像),點來吃吃看,
烹調做蒜泥蒸,即海產店常見拿來做大蝦龍蝦的方式,調味規矩無特別新意,
肉質Q彈、蝦香味不錯,大口吃很痛快,感覺滋味倒沒有勝過海戰車,
甜度也不比龍蝦(青龍),至少比波龍好吃多了。
<牛奶貝>
...
『大胖活海產』#淡水活海鮮推薦#漁人碼頭熱炒 ... | 新北市美食網
[碼頭食記] 新北淡水-大胖活海產@ 三高Sir的美食足跡:: 痞客邦 | 新北市美食網
大胖活海產- Home - New Taipei City | 新北市美食網
大胖活海產 | 新北市美食網
大胖活海產- 首頁- 新北市 | 新北市美食網
大胖活海產 | 新北市美食網
[食記] 淡水-大胖活海鮮餐廳@ All About Alva 艾娃享生活:: 痞客邦 | 新北市美食網
【新北市淡水區美食】大胖活海產 | 新北市美食網
新北市淡水區【魚藏婚宴廣場/海鮮食堂】美食推薦
魚藏海鮮宴會廣場,位於新北市淡水區漁人碼頭情人橋畔,海景視野遼闊,百坪宴會空間桌數可容納50桌,空間使用十分靈活,非宴...
新北市淡水區【廣泰香西點麵包店】美食推薦
曾被非凡大探索報導。廣泰香西點麵包店,是一家極傳統的家庭式麵包店,妳來到這裡建議嚐看看傳統菠蘿麵包,純菠羅不含其他香...
新北市淡水區【德裕魚丸】美食推薦
1953年,一對年輕夫婦洪炳堅、洪許俸,在褔佑宮(媽袓廟)左側開了第一家店,每天清晨五點,小小店面就擠滿採購人潮,自淡水魚...
新北市淡水區【吉野烤肉快餐】美食推薦
開在淡江大學旁巷弄裡的吉野烤肉快餐,遠遠的就能聞到烤肉的香味,店內最熱銷的就是烤雞腿飯,現烤滋味外酥內多汁,烤的恰到...
新北市淡水區【阿娥排骨麵】美食推薦
排骨酥與高湯的巧妙組合,搭配煮得熟度適中的麵條,夾起麵條的同時佐著蔬菜與排骨酥一齊享用,簡單卻純粹的美味,在吃下嘴裡...
新北市淡水區【保安堂】美食推薦
傳承三代的百年老藥行,不斷推陳出新,開發符合現代人愛好養身、美容需求的茶飲。事先預約還能參觀藥舖內滿室古物。元氣茶也...
新北市淡水區【紅樓中餐廳(達觀樓)】美食推薦
西元一八五八年,英法聯軍戰役締結天津條約,把淡水港訂為通商口岸,洋樓式建築,始進入淡水。紅樓,又名達觀樓。起建於清光...
新北市淡水區【柴米夫妻中式麵館】美食推薦
品牌宗旨:源自於最高品質理念製作,重新定義傳統料理新食代。柴米夫妻創始於2013年,以網路冷凍調理食品為主,被多家媒體報...
新北市淡水區【淡水可口魚丸店】美食推薦
這個橢圓柱形的白色丸子,不知讓多少造訪淡水的人留下深刻的印象,也曾是多少外出的淡水人一解鄉愁的恩物。用上等鯊魚肉摻上...
新北市淡水區【巴姆庫食品股份有限公司】美食推薦
西元1958年創立於淡水的老字號製造廠,隨著時代的變遷,工廠逐漸擴大轉移至國外發展。念舊的創辦人因不捨老員工一輩子的追隨...
新北市淡水區【壽司屋】美食推薦
可別看這間壽司屋外表毫不起眼,隱身在人來人往的老街上,裡頭可是藏著五星級美味的握壽司,除一般定食、單點,還提供無菜單...
新北市淡水區【石牆仔內】美食推薦
在淡水大屯山下有一處古厝、美食、醇香咖啡,與詩人聚會的美食勝地,那就是祖傳三代知名詩人李魁賢的三合院老家─「石牆仔內...
新北市淡水區【淡水紅樓咖啡館Red3Cafe】美食推薦
紅樓於西元1899年,歷經四年半的工期完工,隨著時代的變遷,歷經數任屋主,80年代,曾面臨拆除蓋大樓的危機,在屋主阿媽排除...
新北市淡水區【淡水滬尾豆花店】美食推薦
位於淡水英專路巷內的淡水滬尾豆花,豆花美味不僅淡水人都知道,連香港遊客都拿著旅遊指南慕名而來。滬尾豆花能夠在淡水有著...
新北市淡水區【竹圍陳家刈包】美食推薦
在淡水有幾家刈包店,都是學生們喜愛的美食攤,也是電視美食節目報導的常客,其中位於捷運竹圍站附近民族路上的陳家刈包,更...