板橋艾利斯餐酒館體驗阿根廷美食!必嘗米蘭式慢燉羔羊腿 ... | 新北市美食網
2018年9月24日—莫非是上週在SoShow吧喝開了,這回「泰國劉德華」來到新北市的板橋,找了艾利斯餐酒館做合作,我們的讀者如果點排餐,將可額外贈送紅酒 ...
▲艾利斯餐酒館提供多種新世界的酒。(圖/記者陳建竹攝)
記者陳建竹/台北報導
莫非是上週在SoShow吧喝開了,這回「泰國劉德華」來到新北市的板橋,找了艾利斯餐酒館做合作,我們的讀者如果點排餐,將可額外贈送紅酒或白酒一杯。但話說回來,艾利斯餐酒館主打的是什麼料理?
原來這家店的老闆是阿根廷華僑,這是老闆的第二家店,花博公園裡的集食行樂有間GAUCHO 阿根廷炭烤餐廳,是老闆的第一家店。炭烤餐廳的氣氛比較活潑歡樂,艾利斯餐酒館則希望大家坐下來好好用餐,搭配新世界的紅白酒,感受阿根廷美食的風味。
▲在艾利斯餐酒館可以品嚐道地的異國料理。(圖/記者陳建竹攝)
米蘭式慢燉羔羊腿650元 阿根廷以前受過歐洲殖民,所以學會一些歐式料理方法,米蘭式慢燉正是其中之一。有些人不喜歡羊肉味道,但這道菜先用香料處理,吃起來沒有明顯的羊肉味,長時間慢燉下讓羊肉變得柔軟易嚼。盤飾非常漂亮,一時間讓人不知如何下手。
▲南瓜干貝鮭魚燉飯份量十足,噴香可口。(圖/記者陳建竹攝)
南瓜干貝鮭魚燉飯320元 這道料理份量十足!南瓜醬是主廚自製,爆香後先炒蔬菜,加上白酒、高湯、南瓜醬,煮沸後再把飯加進去慢慢燉煮。燉煮同時改煎鮭魚與干貝,最後再一起擺盤上桌。這道料理很香又可口,讓人忍不住一口接一口。
▲阿根廷派餅口味好、份量足,是阿根廷常見小吃。(圖/記者陳建竹攝)
阿根廷派餅190元 這是阿根廷常見的家常小吃,雖然名字稱為「餅」,實際上像我們的大顆餃子,有牛肉、雞肉、起司火腿、蕃茄羅勒4種口味。內餡很多,餅皮厚實有咬勁,胃口小的女生可能吃二顆就飽了。
▲阿根廷手作焦糖布丁的氣泡感明顯。(圖/記者陳建竹攝)
...
艾利斯餐酒館板橋大遠百氣氛好適合約會聚餐 | 新北市美食網
Aires Bistro艾利斯餐酒館 | 新北市美食網
新北板橋【食記】Aires bistro 艾利斯餐酒館 | 新北市美食網
板橋艾利斯餐酒館體驗阿根廷美食!必嘗米蘭式慢燉羔羊腿 ... | 新北市美食網
【新板特區】AIRES BISTRO 艾利斯餐酒館的食記、菜單價位 ... | 新北市美食網
吃貨宇宇on Instagram | 新北市美食網
台中餐酒館推薦 | 新北市美食網
Aeris Bistro-愛麗絲餐酒館 | 新北市美食網
Aires bistro 艾利斯餐酒館 | 新北市美食網
Aries Bistro愛麗絲餐酒館 | 新北市美食網
新北市淡水區【艾莉斯餐酒館】美食推薦
以家庭溫馨式風格佈置的異國料理小餐館,在淡水已經營業十多年,以高格調裝潢、五星級的料理、平易近人的價格,料好味美又實...