【基本茶器具介紹】茶器具清洗方式 | 新北市美食網

泡茶品茗，是件必須親自動手做的一件樂事，它不能夠像高科技產品一個按鈕就...提到，茶壺清洗方式只需要將茶葉清理出來，利用泡茶剩餘的熱水倒入壺中，水平 ...

泡茶品茗，是件必須親自動手做的一件樂事，它不能夠像高科技產品一個按鈕就完成，從備茶、煮水、置茶、沖泡、出湯、分茶、聞香、品飲，這之間有多少的等待與動手做。但也因為有了等待，於是對茶也多了期待，因為有親自動手做，才能體會到箇中奧妙。

這也是我們一直希望喜歡我們東西的朋友，能夠親自來店裡坐坐，親手撫摸茶器具的質感，感受作者手工製作的溫暖，以及體驗它的重量器型，是否符合自己的手感。和泡茶一樣也會多了許多等待，但是這樣的等待，卻能夠找到適合自己泡茶的靈魂伴侶，何嘗不是件樂事呢?

【陳文雄手拉坯茶壺】

當然，在享受完茶之後，我們也要有正確的清洗方式來對待茶器具，才能夠長久使用，為大家簡單歸納出幾個小秘訣。

一、茶壺清洗熱水即可

之前曾在如何養壺[1]中有稍微提到，茶壺清洗方式只需要將茶葉清理出來，利用泡茶剩餘的熱水倒入壺中，水平晃動，倒出熱水。再檢查壺內是否還有殘餘茶葉，並且利用乾布擦拭壺身的水漬(壺內不要擦)，打開壺蓋放在通風處讓壺內自然乾即可。

無須使用清潔劑來清洗茶壺，也不用拿到水龍頭底下清洗，有許多茶壺都是與水龍頭相碰撞而受傷的。

【吳振達手拉坯茶壺】

二、勿使用科技海綿、化學纖維菜瓜布

市面上常見的超強去汙效果的科技海綿，其成分是美耐皿(也就是三聚氰胺)，它是將美耐皿製成細小纖維，以摩擦的方式將汙漬去除。簡單來說感覺就像是以砂紙方式在去汙，這樣對陶瓷器具的傷害是相當大的。另外，常見的綠色化學纖維菜瓜布也因為質地較粗，容易在陶瓷上留下看不見的刮痕，久而久之會發現茶杯上出現洗不掉的裂紋，許多人誤以為茶杯材質有問題。

清洗茶杯、茶盅可利用木漿海綿或者是毛巾等較柔軟的材質，同樣可以達到清潔的效果。

三、陳年茶垢可用蘇打粉去汙

若是有頑強的汙垢無法用海綿洗刷乾淨，可以使用食用小蘇打粉加水浸泡，若是陳年的汙垢想快速去除，則可利...