[台北貢寮] 龍蝦大王@ 北海道牛奶麥片:: 痞客邦 | 新北市美食網

2020年9月15日—這是龍蝦大王店外的海鮮牆，大部分海鮮餐廳都有這種華麗的海鮮牆吧....龍蝦大王店址：台北縣貢寮鄉仁里村仁和路186號電話：02-24901001 ...

幾個月前，妹妹約我跟媽媽參加他們公司的員工旅遊，本來是不抱希望可以吃到什麼好料理，一看到這門面也很先入為主的認為是家很Local的海鮮料理餐廳，沒啥勁的走進去了。  

店內的服務人員招呼大家上二樓，公司把整個二樓包下來給員工用餐了。 二樓的桌椅弄得還蠻用心，環境很衛生、也沒有海鮮的腥味，最重要的是，冷氣超涼的阿~~ 

因為二樓是包場的，所以每桌都有同桌人的編號，找到自己的桌號之後就坐下等吃了。 

白飯可自取，想吃多少就吃多少。

先上冷盤。 生魚片非常地新鮮，鮑魚片吃起來很鮮甜，涼拌海蜇皮吃起來也是又脆又爽口 才吃第一道就讓我超開心的，非常期待接下來的料理。

呀~~~第二道竟然是佛跳牆!!!

其實我沒有很愛佛跳牆，外面賣的佛跳牆很多都煮得不好吃，因為這道菜還蠻費工的，每樣食材都必須要個別料理，料理完後再放入甕內加入高湯慢燉，超級費工又費時!!!!

我最愛吃我媽作的佛跳牆，不僅湯喝起來融合了所有食物的鮮甜味，每樣食材個別吃起來都很香，也不搶其他食物的味兒，真的很讚!!不過只有在過年的年菜中才吃得到媽媽作的佛跳牆~

鋪陳了這麼多，又很故意的捧了一下李媽媽的手藝，現在可以來說一下龍蝦大王的佛跳牆了!

因為很愛媽媽的佛跳牆，一看到這道菜的時候其實也沒有太驚喜的感覺，但也有可能是我沒有太過期待的關係，一喝下這湯，我竟然有種想拿著筷子敲碗轉圈圈的衝動，湯真的很夠味、很好喝，炸排骨也是入口即化，而且醃得超香超入味，真的很好吃阿~~

涼拌章魚佐五味醬 章魚吃起來新鮮有彈性，沾五味醬很提味，讚喔!!

本以為應該會是海鮮大餐的，此時又上了一盤白斬雞，這家店出菜真是不按牌理出牌，一直給我驚喜阿.....哈哈

雞肉吃起來紮實有彈性，鹹味也調得很剛好，都不需要再沾醬油就很好吃，白斬雞如...