新北三重—朱記花枝羹 | 新北市美食網

上篇「曾記花枝羹」竟然出乎我意料之外地得到一些迴響，我還以為這些在地美食已經是三重人習以為常的風景，沒想到還是獲得不錯的評價（價錢除外XD），找了個時間，到同樣為花枝羹名店的「朱記花枝羹」來品嚐比較看看，看有什麼顯著的差異。

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檢視較大的地圖[1]

「朱記花枝羹」位於正義北路上的巷子內，由於沒有店面，所以就找7-11平安門市旁騎樓就對了，從捷運台北橋站約步行六分鐘，離「曾記花枝羹」也僅隔著一條馬路，兩間店都有各自擁護者。

每次路過「朱記花枝羹」生意都很好，看老闆和客人閒話家常的樣子，我想應該是熟客居多，以環境來說，兩間都不是太優異，但硬要選大概還是有店面的「曾記花枝羹」吧！

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▲米粉炒 $30

和「曾記花枝羹」相同，米粉炒的內容物很簡單，只有米粉跟豆芽菜，但「朱記花枝羹」的米粉炒較軟些，蒜味少，口味也較清淡。

▲花枝羹 $80

一碗七十的花枝羹已經夠令我驚嚇，但它們家又硬生生多了十塊，同樣是勾薄芡的清甜羹湯，裡頭有著無比厚實肥美的花枝。

不得不說，我覺得「朱記花枝羹」的花枝又來的更厚實，裹粉更薄些，吃起來的口感的確是滿爽快的，Q彈緊實，花枝味十足，如果覺得清羹湯喝不過癮，似乎還可以免費續湯一次唷！

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總結兩間花枝羹都各有其優勢，口味也沒有太過明顯的差異，所以我並沒有偏好哪間，而且以這樣百元的價格，也不是餐餐都能這麼奢侈的。如果有興趣的人，不妨以順路或是心情為主決定，若想要以花枝羹作為早餐，選擇早上八點就營業的「朱記花枝羹」就準沒錯啦！

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朱...