新北市新店區【大山無價 | 新北市美食網
早聽聞這間位於北宜公路旁大山無價的名號, 特色就是採預約制和無菜單料理,
提早約半個多月前訂位,原本屬意假日才開放的二樓位置,但可惜無緣,
一路行駛路況良好,綠意山巒美景環繞,不用入山太遠~就見到店家白底黑字招牌。
餐廳門前備有小停車場,一開始我們還走錯間到隔壁去了,
看名片也是創意料理風,中午用餐時間為12:00~15:00,
晚餐用餐時間為18:00~21:00,每週一公休,講究健康養生與慢活,
平均用餐時間大約是3個小時,所以就不帶小妞妞來搗亂了。
一入店內就需先脫鞋, 室內佈置為幽雅禪式風格搭著木質地板與塌塌米和矮椅,
主空間已經落坐了不少客人,所以我就僅拍了局部的無人開放式包廂空間。
超喜歡窗邊位置, 光線足且望出去滿是綠意,
桌上蘭花盆栽和角落花卉盛開點綴,可惜一樓窗邊大都是安排多人座位,
我們僅一家四口只能羨慕一下,拍照過過癮。
桌上瓷盤與餐具,杯中茶葉隨著熱水傾倒而慢慢舒展,隨之而來的還有股烏龍清香。
無菜單料理省去了點餐的煩惱,
僅預約份數即可,當天一人是$1210元(含服務費)。
第一道上了特別(開胃)的『紅酒凍』,
擺盤挺符合環境~充滿了綠竹與禪意。
小白碟裡裝了塊Q彈紅酒凍,上面點綴玫瑰花瓣增添香氣,入口酒味香醇濃郁,
兩個女兒都嚐試性的...
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