『三峽・黑旗牌肉鬆店』‐‐ 新北三峽・和平街 | 新北市美食網
2020年10月11日—說到三峽的肉鬆或肉乾店,很容易就想到這家黑旗牌,是,黑,旗,牌,喔。印象中在我小時候,是在舊市場裡面(或是旁邊的信義街裡面)有攤位 ...
▲說到三峽的肉鬆或肉乾店,很容易就想到這家黑旗牌。印象中在我小時候,是在舊市場裡面有攤位,現在則是在和平街這個位置,印象也有十多年,可能二十年都有了。現在有時候想吃點肉乾,還是會來這邊報到的說。
▲外觀跟一般肉鬆肉乾店一樣,差不多就是可以想像到的那些肉製品的東西。這一次我是中秋節當天來的,所以我也要來這邊買烤肉,烤肉乾應景一下囉。
▲我一般般都是買黑胡椒的口味居多,蜜汁肉乾之前也會買,但蜜汁吃到後面稍稍會膩口,所以現在都是買黑胡椒口味居多。
▲來囉~上菜!! 黑胡椒肉乾 /200元,黑胡椒肉乾1斤360元,這袋是200元裝。
▲連袋子總共有341.8克。
▲打開之後,香!!
▲一般般店家都會把一大片肉乾剪小塊一點,大約就是這樣的大小,比較方便食用。
▲吃起來黑胡椒的感覺還不錯,整體吃起來的味道也不錯吃。不過感覺這次的肉乾稍稍偏乾,所以吃起來稍稍比較硬一點,我會比較喜歡濕一點的肉乾狀態,印象中比較好吃。
▲海苔肉鬆(包)/150元,前兩天家人去買了海苔肉鬆,所以就一起放上來囉。
▲連同袋子,約有270公克。所以推算回來,扣掉夾鏈袋子算10公克,所以海苔肉鬆每台斤約340元左右。對我來說,肉鬆也是小時候的美味,只要加一些在飯裡面,敲喜歡這樣吃的說,不用配其他的菜也沒關係,美味的回味。
▲之前過年的時候,想說都過年了,當然要來個肉乾提提年味囉,所以就再來買肉乾啦。
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